Vergoldete Qualität. Spitzenkäse vom SAB Waldeckhof Göppingen

VHM Qualitäts-Zertifikate Milchprodukte 2010, für den SAB Waldeckhof Göppingen.

Auch die Qualitätsprüfungen des VHM, Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V., im Rahmen des 7.Deutschen Käsemarktes in Nierheim, waren für das Projekt Agrigent - (Käserei), des SAB Waldeckhofs Göppingen, ein voller Erfolg.

Dîe Qualitätspreise wurden in einer Qualitätsprüfung im Gegenprüfverfahren durch 4 Sachverständige gemäß den Prüfbestimmungen des VHM ermittelt.

• Qualitätspreis in Gold:
  
  • Schwäbischer Voralbkäse, natur
  • 
    
• Qualitätspreis in Silber:
  
  • Valpeco nach Pecorino-Art
  • Schafskäse Feta-Art

Die Publikumspreise s.o. wurden in einer Beliebtheitsprüfung gemäß den Prüfbestimmungen des VHM ermittelt.

• Publikumspreise in Gold
  
  • Schwäbischer Voralbkäse, natur
  • Valpeco nach Pecorino-Art
    
    
• Publikumspreis
  
  • Schafskäse Feta-Art