Donnerstag, 23. September 2010

Vergoldete Qualität. Spitzenkäse vom SAB Waldeckhof Göppingen

VHM Qualitäts-Zertifikate Milchprodukte 2010, für den SAB Waldeckhof Göppingen.

Auch die Qualitätsprüfungen des VHM, Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V., im Rahmen des 7.Deutschen Käsemarktes in Nierheim, waren für das Projekt Agrigent - (Käserei), des SAB Waldeckhofs Göppingen, ein voller Erfolg.



Dîe Qualitätspreise wurden in einer Qualitätsprüfung im Gegenprüfverfahren durch 4 Sachverständige gemäß den Prüfbestimmungen des VHM ermittelt.

  • Qualitätspreis in Gold:
    • Schwäbischer Voralbkäse, natur

  • Qualitätspreis in Silber:
    • Valpeco nach Pecorino-Art
    • Schafskäse Feta-Art
Die Publikumspreise s.o. wurden in einer Beliebtheitsprüfung gemäß den Prüfbestimmungen des VHM ermittelt.
  • Publikumspreise in Gold
    • Schwäbischer Voralbkäse, natur
    • Valpeco nach Pecorino-Art

  • Publikumspreis
    • Schafskäse Feta-Art

Zweimal GOLD, für Käse vom SAB Waldeckhof Göppingen

Der SAB Waldeckhof in Göppingen-Jebenhausen kann sich erneut über Medaillen für die auf dem Hof produzierten Käsespezialitäten freuen.

Die Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft(DLG) zeichnete jeweils den "Valpeco", ein Schafsmilchkäse nach Pecorino-Art, sowie den Frischkäse aus Schafsmilch mit einer Goldmedaille aus. Silber gab es für Joghurt aus Schafsmilch und den Schafsmilchkäse nach Feta-Art.

Die Käseproduktion auf dem Waldeckhof ist ein Projekt (Projekt Agrigent) der SAB Staufen Arbeits-, und Beschäftigungsförderung gGmbH Göppingen. Für die Geschäftsführerin Karin Woyta, sind die neuerlichen Auszeichnungen eine Bestätigung für die erfolgreiche Arbeit ihrer Mitarbeiter.

Donnerstag, 9. September 2010

Schafe sind die besseren Kühe - Neue Bildergalerie

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"Schäflicher Frühsport"

08.30 Uhr, "High Noon" auf dem Waldeckhof Göppingen, zumindest für die Ostfriesischen Milchschafe. Nach der morgendlichen Privatmassage - sprich: Melken - geht´s dann hinaus auf die saftigen Weiden, zum enstpannen.


Zur Begrüßung untereinander und des Tages gibt es, wie immer, erstmal lauthals das morgendliche Geblöcke. Hier kann man sehen, Schafe sind die besseren Kühe, jedenfalls am Morgen.


Dienstag, 7. September 2010

22.09. - 23.09.2010, Vorstellung des SAB Projekts Agrigent Göppingen, auf der Landesgartenschau Villingen

22.09. - 23.09.2010, Vorstellung des SAB Projekts Waldeckhof Agrigent, Göppingen, Qualifizierung und Beschäftigung im ländlichen Raum, auf der Landesgartenschau 2010, in Villingen-Schwenningen.

Das Ministerium für Arbeit und Sozialordnung, Familien und Senioren und das Wirtschaftsministerium beteiligen sich mit einem ESF-Messestand an der Landesgartenschau.


Unter dem Motto „Chancen fördern" leistet der ESF in Baden-Württemberg einen Beitrag zur Entwicklung von Menschen und Unternehmen. In Zeiten sich wandelnder Anforderungen auf dem Arbeitsmarkt und im unternehmerischen Wettbewerb macht der ESF vielfältige Förderangebote. Ob berufliche Aus- und Weiterbildung, Innovationsfähigkeit von Unternehmen, Existenzgründung, Anpassung an den demografischen Wandel, Frauen in Führungspositionen, Übergang von Jugendlichen von der Schule in den Beruf oder gezielte Unterstützung von besonders benachteiligten Menschen beim Zugang zu Beschäftigung: der ESF hilft, Zukunft zu sichern.

Download: Kurzprogramm als PDF-Datei.